Խոհանոց

90-ականներից եկած բաղադրատոմս. շատ համեղ ու խրթխրթան սոխով կոտլետներ

Սննդի պաշարները շատ արագ են սպառվում: Բայց մի անհանգստացեք, նույնիսկ եթե Ձեր խոհանոցում մնացել է միայն սոխ, կարող եք պատրաստել սոխով համեղ ու հյութալի կոտլետներ:

Անհրաժեշտ է․

  • 5 միջին չափի սոխ,
  • 3 ձու,
  • 100 գ մանրաձավար,
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ,
  • Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի,
  • Բուսական յուղ — տապակելու համար:

Պատրաստումը․

Կլպեք, լվացեք և կտրեք սոխը փոքր խորանարդիկներով: Թակած սոխը տեղափոխեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք երկու պտղունց աղ և ձեռքերով լավ ճզմեք, որպեսզի այն դառնա փափուկ և հյութը թողնի:

Ձվերը պատառաքաղով հարեք առանձին ամանի մեջ և ավելացրեք սոխին:

Խմորի համար ավելացրեք մանրաձավարը և փխրեցուցիչը:

Ամեն ինչ լավ խառնեք, համեմունքներ ավելացրեք` ըստ ճաշակի: Զանգվածը թողեք 20 րոպե, որպեսզի մանրաձավարն ուռչի:

Տապակը նախապես տաքացրեք բուսական յուղով և կոտլետները գդալով դրեք յուղի մեջ:

Տապակեք ցածր կրակի վրա, մինչև երկու կողմերն էլ ոսկե դարչնագույն ստացվեն:

Պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

Կարդացեք նաեվ

Երկար փնտրտուքներից հետո վերջապես գտա ամենահամեղ կորեական աղցանի բաղադրատոմսը

Irina Abovyan

Ֆրանսիական նրբահամություն/ Տորթ #Ֆրեզիե

Irina Abovyan

Կորեական աղցանի նոր և յուրահատուկ բաղադրատոմս

Irina Abovyan

Ձվածեղի պատրաստման հետաքրքիր բաղադրատոմս

Irina Abovyan

Բրնձի ճիշտ և համեղ պատրաստման եղանակը

Irina Abovyan

Իդեալական, փայլուն ջնարակ

Irina Abovyan